Imbir na odchudzanie przynosi niesamowite efekty: rozgrzewa i przyspiesza metabolizm, reguluje poziom cukru we krwi i pomaga pozbyć się napadów głodu. Do tego wykazuje wiele innych właściwości zdrowotnych! Dowiedz się, jak jeść imbir, jak przygotować na jego bazie napój i jakich efektów można się spodziewać po wprowadzeniu go do codziennej diety!

Najlepsze i najbardziej efektywne odchudzanie to takie, w którym nasz organizm wspieramy naturalnymi środkami – miksturami, ziołami itp. Dzięki nim nie tylko zrzucimy zbędne kilogramy, ale też dodamy sobie energii, poprawimy zdrowie, kondycję i samopoczucie. Wysoko na liście tzw. superfoods, czyli produktów będących kopalnią składników dobroczynnie wpływających na odchudzanie, plasuje się imbir.

Co to jest imbir?

Imbir to roślina uprawna, która ma wiele odmian. Pochodzi najprawdopodobniej z położonej w zachodniej części Oceanii Melanezji, gdzie wciąż można spotkać ją rosnącą w stanie dzikim. Powszechnie uprawiana odmiana to imbir lekarski – znajduje szerokie zastosowanie w medycynie i w kuchni. Imbir może być spożywany na różne sposoby – jako przyprawa, w formie suszonej, marynowanej i na surowo. Przygotowywane są też napary z imbiru, syropy i olejki. Korzeń imbiru ma intensywny, słodki zapach. W smaku natomiast jest delikatnie gorzki i palący.

Wartości odżywcze imbiru

Wartości odżywcze imbiru

Korzeń imbiru ma mnóstwo wartości odżywczych. Znajdziemy w nim m.in. witaminę A, C, E, witaminy z grupy B, kwas foliowy, ryboflawinę, tiaminę i niacynę, a także potas, magnez, wapń, żelazo, fosfor, cynk i sód. Korzeń tej niezwykłej rośliny stanowi też cenne źródło olejków eterycznych i żywic. Wśród nich wyróżnia się zingiberolu – olejek eteryczny, któremu imbir zawdzięcza swój intensywny aromat ze słodkawą, drzewną notą. Natomiast palący, gorzki smak to zasługa gingerolu i zinferonu – żywic zawartych w imbirze.

Imbir jest niskokaloryczny – to cecha przydatna w procesie odchudzania. W 100 g korzenia tej rośliny znajdziesz zaledwie 80 kcal. W tym:

  • Białko ogółem – 1.82 g
  • Tłuszcz – 0.75 g
  • Węglowodany – 17.77 g (w tym cukry proste 1.70 g )
  • Błonnik – 2.0 g

Niesamowite właściwości imbiru. Jak wpływa na organizm?

Właściwości lecznicze imbiru znane są od tysięcy lat. Ta wyjątkowa roślina znalazła szerokie zastosowanie w niwelowaniu wielu dolegliwości. Zawdzięcza to przede wszystkim zawartości olejków eterycznych, zinferonu i gingerolu.

Imbir na przeziębienie

Zawarte w imbirze żywice i olejki eteryczne działają rozgrzewająco, przeciwzapalnie, przeciwbakteryjnie, przeciwwirusowo i wykrztuśnie. Imbirowa herbatka świetnie wspomaga leczenie przeziębienia, grypy i wszelkiego rodzaju innych infekcji. Szczególnie zalecana jest do stosowania w stanach zapalnych i nieżytach górnych dróg oddechowych. Najlepiej działa napar imbirowy z dodatkiem kurkumy, miodu, cytryny i cynamonu. Taka mikstura doskonale sprawdza się na kaszel – jednocześnie rozrzedza śluz i łagodzi skurcze oskrzeli. Gdy zmagasz się z przeziębieniem, herbatka przygotowana na bazie świeżego imbiru rozgrzeje cię, zadziała przeciwgorączkowo i napotnie. Dzięki dotlenieniu komórek związki zawarte w imbirze pozytywnie wpływają również na odporność.

Imbir na trawienie

Koniecznie stosuj imbir w dowolnej formie, jeśli masz problemy z układem pokarmowym. Związki zawarte w tej dobroczynnej roślinie działają żółciopędnie i rozkurczowo, zwiększają wydzielanie śliny, wspomagają apetyt i likwidują wzdęcia.

Imbir pomaga też usunąć nadmiar wody w organizmie, a co za tym idzie zlikwidować obrzęki. Wszystko dzięki właściwościom moczopędnym imbiru. W ten sposób roślina ta pomaga pozbyć się wody zalegającej w tkankach.

Imbir na układ krwionośny

Stosowany regularnie, imbir obniża poziom “złego” cholesterolu LDL we krwi. Tak naprawdę działa on pozytywnie na cały nasz układ krwionośny. Zmniejsza lepkość krwi, przeciwdziałając w ten sposób zatorom i zakrzepom. Obniża też ciśnienie krwi i wpływa korzystnie na pracę serca. Pozytywny wpływ imbiru na układ sercowo-naczyniowy przekłada się na efektywniejszą pracę całego naszego organizmu. Dotlenia mózg , dodaje energii i pomaga w stanach przemęczenia i spadku nastroju.

Imbir uznawany jest za afrodyzjak, ponieważ zwiększa ukrwienie narządów płciowych. W taki sposób działa zarówno na kobiety, jak i na mężczyzn.

Imbir na odchudzanie. Jak działa?

Choć imbir słynie z wielu pozytywnych właściwości, chyba najbardziej znany jest ze wspomagania odchudzania. Związki zawarte w tej roślinie przyspieszają spalanie tkanki tłuszczowej. Imbir rozgrzewa organizm i działa oczyszczająco. Niezależnie od formy, w jakiej go spożywamy lub pijemy, ma on bardzo niewiele kalorii – z powodzeniem może zastąpić przekąskę, dodatek do potraw lub przyprawę.

Regularne spożywanie imbiru reguluje poziom cukru we krwi oraz zwiększa stężenie leptyny. To hormon, który przesyła do mózgu informacje o sytości. W rezultacie pijąc lub jedząc imbir na odchudzanie, tracimy chęć na podjadanie między posiłkami i szybciej osiągamy stan najedzenia. Szczególnie korzystnie działa woda z imbirem – niweluje ona uczucie głodu i sprawia, że zjadamy po prosty mniej.

Proces odchudzania wspiera też podwyższenie poziomu “dobrego” cholesterolu we krwi. Utrata tkanki tłuszczowej jest szybsza, ponieważ imbir rozgrzewa, a co za tym idzie przyspiesza przemianę materii. Takie działanie nie tylko pomaga w utracie zbędnych kilogramów, ale też stanowi sposób na utrzymanie prawidłowej wagi po zakończeniu procesu odchudzania.

Wśród mniej znanych właściwości korzenia imbiru warto wymienić redukcję poziomu kortyzolu. Organizm w stresie wydziela zbyt dużo tego hormonu, co przekłada się na zaburzenia metabolizmu. Związki zawarte w imbirze pozwalają obniżyć poziom kortyzolu we krwi.

Oczywiście należy pamiętać, iż imbir nie jest cudownym środkiem na redukcję tkanki tłuszczowej bez wysiłku. Jeśli chcesz schudnąć, zadbaj o zdrową dietę i nie zapomnij o aktywności fizycznej. Herbatki lub potrawy z dodatkiem imbiru wspomogą twoje wysiłki i wpłyną pozytywnie na organizm, jednak nie zastąpią zdrowego stylu życia.

Jak stosować imbir? Smak, przygotowanie i długość kuracji

Istnieje wiele sposobów na włączenie imbiru do codziennej diety w celu redukcji zbędnej tkanki tłuszczowej. Jednym z najskuteczniejszych, a zarazem najprostszych w realizacji jest picie ciepłych napojów z dodatkiem korzenia tej rośliny. Aby wzmocnić efekty kuracji i polepszyć smak takich mikstur, warto połączyć imbir z innymi naturalnymi produktami wspomagającymi odchudzanie.

Imbir i sok z cytryny. Napój na bazie tych dwóch składników wykazuje wiele pozytywnych właściwości. Nie tylko przyspiesza przemianę materii, ale też m.in. hamuje apetyt i napady głodu. Jak go przygotować? Sok wyciśnięty z kilku cytryn podgrzej na wolnym ogniu, a następnie dodaj do niego kilkanaście plasterków świeżego imbiru. Zalej 1 litrem przegotowanej wody. Opcjonalnie możesz też dodać łyżkę miodu. Tak powstały napój pij kilka razy dziennie.

Imbir, mięta i cytryna. Przygotowana na bazie tych składników mikstura odświeża, odchudza, dodaje energii i wspomaga układ trawienny. Cytrynę pokrój w plasterki, dodaj do niej pokrojony korzeń imbiru i kilka listków świeżej mięty. Zalej wodą przegotowaną lub mineralną i odstaw na 15 minut do lodówki. Napój idealnie nadaje się na upalne dni. Gasi pragnienie lepiej niż czysta woda!

Imbir i zielona herbata. To nic innego, jak zielona herbata z dodatkiem świeżego imbiru. Połączenie dobroczynnych związków zawartych w tych roślinach wspomaga odchudzanie – zastosuj tę metodę, jeśli chcesz pozbyć się tkanki tłuszczowej z brzucha. Napój można pić na zimno i na ciepło.

Kawa z imbirem. To doskonały sposób na włączenie imbiru do codziennych porannych rytuałów. Jak przygotować kawę z imbirem? Łyżkę miodu wymieszaj z jedną płaską łyżeczką mielonego imbiru. Następnie powstałą papkę dodaj do kawy wraz z mlekiem lub śmietanką. Miód zniweluje ostry smak imbiru. Taka kawa z rana pobudzi i przyspieszy przemianę materii!

Imbir w formie przyprawy znajduje zastosowanie w naszej kuchni. Można go dodawać do zup, sosów i wielu potraw. Świetnie sprawdzi się w sałatkach, koktajlach, a nawet jako dodatek do soków owocowych. Imbir marynowany to nieodłączny element jedzenia sushi. Świetnie oczyszcza kubki smakowe pomiędzy kolejnymi makami. Korzeń tej wyjątkowej rośliny może też posłużyć za przekąskę – występuje wtedy w formie suszonych płatków. Zawiera bardzo mało kalorii, stanowi więc znakomity zamiennik słonych lub słodkich przekąsek między posiłkami. Co ciekawe, związki zawarte w imbirze hamują apetyt na podjadanie niezdrowych produktów.

Warto przy tym pamiętać, iż inaczej smakuje imbir świeży, a inaczej suszony i mielony. Pierwszy świetnie nadaje się do owoców morza oraz mdłych i tłustych potraw, ponieważ jest świeży i pikantny. Należy jednak pamiętać, by nie łączyć go z ziołami. Natomiast imbir mielony, ze względu na swój korzenny aromat i cytrynowo-słodkawy smak świetnie sprawdza się jako dodatek do herbaty oraz słodkich potraw – ciast, herbatników, deserów owocowych itp.

Wykorzystując imbir w formie świeżej pamiętaj, by obierać skórkę tylko z odkrojonego kawałka, którego chcesz użyć. Najlepiej zeskrobać ją delikatnie nożem. Chyba, że korzeń jest już nieco wysuszony, wtedy po prostu obierz go jak warzywo.

Efekty stosowania imbiru

Efekty stosowania imbiru

Niezależnie od tego, w jakiej formie spożywamy imbir, możemy spodziewać pozytywnego efektu w postaci poprawy zdrowia i redukcji zbędnych kilogramów. Ta dobroczynna roślina pomaga pozbyć się niechcianego tłuszczyku przede wszystkim z brzucha, okolic łonowych i pośladków. To właśnie te miejsca, w których tkanka tłuszczowa zwykle występuje w nadmiarze. Gdy wprowadzisz imbir na stałe do swojej diety, możesz spodziewać się lepszej pracy układu pokarmowego, szybszego metabolizmu i redukcji apetytu.

Pomimo swoich wielu właściwości, imbir nie jest jednak cudownym remedium na piękną figurę. Aby osiągnąć oczekiwany efekt, musisz pamiętać o zdrowym stylu życia. Stosuj lekką, zbilansowaną dietę, która dostarczy twojemu organizmowi wszelkich niezbędnych składników odżywczych. Pamiętaj też o aktywności fizycznej! Żadna dieta nie będzie naprawdę skuteczna, jeśli jesteśmy na bakier z ruchem. Ćwicz 3 razy w tygodniu po 40 minut. Wybieraj aktywności o umiarkowanej intensywności, np. basen, fitness, jazdę na rowerze czy Nordic Walking.

Jeśli chodzi o imbir, właściwości wspomagające odchudzanie wykazuje on wyłącznie wtedy, gdy dbamy o swoją kondycję. W zależności od intensywności zaplanowanej redukcji i konsekwencji, możesz schudnąć nawet kilka kilogramów w ciągu miesiąca! Po zakończonym odchudzaniu dalej stosuj imbir w swojej diecie. Z pewnością nie zaszkodzi wesprzeć organizm, wzmocnić odporność i przyspieszyć przemianę materii!

Czy imbir powoduje skutki uboczne?

Mimo iż imbir wpływa bardzo korzystnie na nasze zdrowie, nie każdy może bezpiecznie go spożywać. Jeśli chodzi o imbir, przeciwwskazania to jego stosowania to m.in. nadciśnienie i niedociśnienie tętnicze. Zawarte w tej roślinie substancje mogą wpływać negatywnie na działanie środków stosowanych w leczeniu chorób układu krwionośnego. Imbir zwiększa przepływ krwi, nie może więc być spożywany przez osoby zmagające się z hemofilią. Choroba ta charakteryzuje się zaburzeniami w krzepliwości krwi. Imbiru nie należy też zażywać z beta-blokerami.

Ze względu na swoje właściwości łagodzące w dolegliwościach żołądkowych, niewielkie ilości imbiru mogą niwelować mdłości u kobiet w pierwszym trymestrze ciąży. Roślina ta nie jest jednak zalecana przy silnych wymiotach. Generalnie poza wyjątkowymi przypadkami lepiej unikać imbiru w ciąży, a już na pewno nie stosować go w dużych ilościach. Może on bowiem wpływać negatywnie na rozwój płodu, a nawet spowodować poród przedwczesny. Lepiej też zrezygnować z niego w okresie karmienia piersią – może zmieniać smak pokarmu i powodować dolegliwości żołądkowo-jelitowe u niemowlęcia.

Wśród innych przeciwwskazań do stosowania imbiru należy też wymienić wrzody żołądka i dwunastnicy oraz refluks żołądkowo-przełykowy. Nawet u osoby, która nie zmaga się z żadną z wymienionych chorób, zalecany jest umiar w spożyciu imbiru. Jego nadmiar może wywołać m.in. spadek ciśnienia krwi i senność.

Wady i zalety stosowania imbiru

Jeśli nie należysz do grupy osób z przeciwwskazaniami do jedzenia imbiru, koniecznie włącz tę roślinę do swojej codziennej diety! Zawarte w niej substancje działają na organizm w sposób naturalny, rozgrzewając go i wspierając w utracie zbędnych kilogramów. Cechą, która może stanowić zarówno wadę, jak i zaletę, jest smak korzenia. Niektórzy uwielbiają tę subtelną, nieco gorzkawą ostrość. Inni – wręcz przeciwnie.

Jeśli nie przypadł ci do gustu smak i zapach imbiru, pij go w napojach z dodatkiem cytryny i miodu. Nie musisz męczyć się z bezpośrednim jedzeniem imbiru suszonego lub marynowanego. Nie musisz dodawać go do potraw w formie przyprawy. Cytryna i miód złagodzą ostry smak.

Z drugiej strony smak imbiru jest dla nas pewną ochroną. Korzeń tej rośliny jest tak intensywny, że po prostu nie da się zjeść go zbyt dużo. W małych ilościach natomiast na pewno nie zaszkodzi zdrowej osobie – nie wpłynie negatywnie na ciśnienie bądź krzepliwość krwi.

Korzeń, proszek czy kapsułki?

Imbir na odchudzanie i nie tylko znajdziemy w różnych postaciach. W wielu warzywniakach kupimy korzeń imbiru. W takiej formie można go spożywać w napojach, utrzeć do sałatki, pokroić i dodać do potraw, sałatek, koktajli, ciast czy herbatników. Świetnie komponuje się z zielem angielskim, gałką muszkatołową, liściem laurowym i pieprzem. Dostępny jest także w formie zmielonej – jak każda inna przyprawa w torebkach. Imbirowy proszek można dodać do wielu różnych potraw. Nie traci on przy tym swoich wartości odżywczych.

Suszony imbir świetnie sprawdzi się jako przekąska. Podobnie niektórzy traktują imbir marynowany, choć w większości przypadków służy on raczej jako dodatek do potraw. W każdej formie warto korzystać z właściwości tej dobroczynnej rośliny. Wybór zależy od naszych indywidualnych preferencji i wygody.

Z dobroczynnych właściwości imbiru możesz też skorzystać w formie suplementów diety. To dobra alternatywa dla osób zabieganych lub takich, które po prostu nie lubią smaku tej rośliny. Spożywanie imbiru w formie suplementów przynosi taką samą korzyść zdrowotną, jak jedzenie świeżego korzenia czy dodawanie go w postaci przyprawy do potraw. Niezależnie od tego, jaką formę wybierzesz, pamiętaj o imbirze w swojej codziennej diecie. Ta wyjątkowa roślina nie tylko pomoże ci schudnąć, ale też wzmocni twój organizm, podniesie odporność i ochroni przed różnymi groźnymi chorobami.

Organizm wspomagany naturalnie z pewnością odwdzięczy ci się zdrowiem, kondycją i lepszym samopoczuciem!