Detoks sokowy to prawdziwy hit ostatnich lat, z którego korzysta coraz więcej osób, chcących skutecznie radzić sobie z codziennym zmęczeniem i brakiem motywacji do działania. Jest on wskazany szczególnie w sytuacji, gdy prowadzisz siedzący tryb życia, brakuje ci aktywności fizycznej i stosujesz niewłaściwą dietę. To skuteczna metoda oczyszczania organizmu, jednak wymaga stosowania się do kilku zasad i oczywiście korzystania z odpowiednich soków z owoców i warzyw.

Zbyt szybkie tempo życia, przemęczenie, brak snu i mało czasu na aktywność fizyczną to problemy coraz większej liczby osób. Poświęcając się pracy żyjemy w ciągłym stresie i pośpiechu, a kiedy do tego wszystkiego dochodzą niewłaściwe nawyki żywieniowe (np. szybkie jedzenie na mieście), nasz organizm może coraz silniej dawać znać, że potrzebuje “resetu”.

Czym jest detoks sokowy?

Detoks sokowy to specjalna dieta, mająca na celu oczyszczenie organizmu z toksyn, które powodują uczucie zmęczenia, nierzadko wpływając również na stan naszej skóry, włosów czy paznokci. Polega on na tym, że przez określony czas (zwykle od kilku dni do tygodnia), zastępujemy klasyczne potrawy sokami z warzyw i owoców. Dieta jest dość rygorystyczna, dlatego wymaga od nas odpowiedniego zaangażowania i silnej woli – soki stanowią bowiem 100% naszej codziennej diety, wchodząc w skład każdego z 5 posiłków spożywanych za dnia.

Czym jest detoks sokowy

Kuracja będzie doskonałym rozwiązaniem dla wszystkich osób, które:

  • spędzają dużo czasu przed komputerem i w związku z tym nie mają na co dzień wiele ruchu;
  • czują się przemęczone, a codzienny pośpiech sprawia, że ich samopoczucie nie jest najlepsze;
  • prowadzą niezdrowy tryb życia, wynikający z niewłaściwego odżywiania czy stosowania używek;
  • zauważają u siebie zmiany skórne, a także osłabienie włosów czy paznokci;
  • potrzebują więcej energii albo mają problemy z odpornością.

Co więcej, bardzo często z detoksu sokowego korzystają również sportowcy, którzy chcą odpowiednio przygotować się do sezonu – taka tygodniowa dieta może być dla nich doskonałym sposobem na oczyszczenie organizmu i zyskanie energii do wzmożonego wysiłku w kolejnych miesiącach.

Kuracja tego typu może być również zbawienna dla osób cierpiących na otyłość albo pragnących zrzucić kilka zbędnych kilogramów. To kolejny powód, dla którego dieta sokowa cieszy się w ostatnich latach tak dużą popularnością.

Czy detoks sokowy faktycznie jest skuteczny?

Chcąc dowiedzieć się, czy detoks sokowy rzeczywiście działa, warto przede wszystkim zyskać nieco więcej informacji na temat istoty oczyszczania organizmu. Za usuwanie toksyn z naszego ciała odpowiedzialne są przede wszystkim wątroba i nerki – przy racjonalnym odżywianiu i standardowym trybie życia, w którym nie brakuje choćby odrobiny aktywności, ich praca w zupełności wystarcza do wydalenia niepożądanych substancji.

Problem pojawia się w sytuacji, gdy zbyt często spożywamy ciężkostrawne posiłki i nie jesteśmy w stanie należycie wspierać organizmu aktywnością fizyczną. Dochodzi do pojawienia się nadmiernej ilości toksyn, z których usunięciem nie radzą sobie ani wątroba, ani nerki, a w konsekwencji pojawiają się objawy, które wymieniliśmy wyżej.

W takiej sytuacji niezbędna jest pomoc organizmowi w wydaleniu niepożądanych produktów – jednym z najlepszych sposobów na osiągnięcie tego celu jest właśnie dieta sokowa. Na czym polega jej skuteczność? Dzięki spożywaniu dużej ilości warzyw i owoców, dostarczamy organizmowi mnóstwo błonnika, witamin i niezbędnych składników odżywczych, odciążając wątrobę i nerki, a do tego poprawiając metabolizm. Toksyny są błyskawicznie usuwane z organizmu, a my jesteśmy w stanie o wiele szybciej powrócić do zdrowego trybu życia i zbilansowanej diety.

Czy detoks jest skuteczny

Dieta sokowa – 9 najważniejszych zasad

Należy jednak pamiętać, że skuteczność tej metody oczyszczania organizmu osiągnąć można wyłącznie stosując się do określonych zasad – rygorystycznych, od których nie powinno być jakichkolwiek odstępstw. Oto 9 najważniejszych rzeczy, na które musisz zwrócić uwagę, decydując się na dietę sokową!

  1. Podstawą tego rodzaju kuracji jest korzystanie wyłącznie ze świeżych soków, przygotowywanych samodzielnie. Nie mogą być one słodzone i zawierać sztucznych dodatków, dlatego też odradzamy zakup popularnych owocowo-warzywnych napojów w supermarkecie. Nie tylko nie dostarczą one odpowiedniej ilości witamin i składników odżywczych, ale – ze względu na dużą zawartość cukru – mogą przynieść efekt odwrotny do zamierzonego.
  2. Soki owocowe i warzywne to nie wszystko – dietę możesz uzupełnić również naparami ziołowymi, np. z mięty czy pokrzywy. Zioła i przyprawy, takie jak gałka muszkatołowa, możesz również dodawać bezpośrednio do soków – będą one dodatkowym źródłem wartościowych składników odżywczych i minerałów.
  3. Bardzo istotna jest świadomość tego, jak podczas kuracji zaczynać dzień. Najlepiej wypijać na czczo wodę z cytryną, która ma zbawienne dla naszego organizmu właściwości zdrowotne. Dopiero potem warto sięgnąć po inne napoje.
  4. Kiedy spożywać soki owocowe decydując się na detoks? Przede wszystkim w porze śniadaniowej i obiadowej. Z jednej strony stanowić będą dla ciebie ważne źródło energii, tak potrzebne do codziennych działań, a z drugiej pozostała część dnia pozwoli ci spalić kalorie, jakie wraz z nimi dostarczysz swojemu organizmowi.
  5. Jeżeli zaś chodzi o soki warzywne i koktajle (wypijane zarówno na zimno, jak i na ciepło – również z dodatkiem ziół), warto wypijać je po południu, ponieważ zawierają mniej cukrów prostych, a ich spożywanie nie odbije się negatywnie na twojej wadze.
  6. Co na koniec dnia? Wieczorem można sięgnąć po herbatę ziołową, np. ze świeżego kopru, która będzie doskonała dla twojego żołądka i pozwoli ci spokojnie zasnąć.
  7. Jak się okazuje nie wszystkie owoce i warzywa będą odpowiednie w kuracji oczyszczającej. Warto szczególnie wykluczyć z diety banany i winogrona, które znane są ze swojej wysokiej kaloryczności.
  8. Dieta sokowa wymaga bezwzględnego wykluczenia kawy, ciemnej herbaty, wszelkiego rodzaju używek, a także innych potraw (w szczególności tych ciężkostrawnych). W przeciwnym wypadku nie uda ci się osiągnąć pożądanego efektu. Możesz za to bez ograniczeń pić wodę mineralną.
  9. Stosowanie soków jako podstawy diety powinno trwać maksymalnie 7 dni – przedłużanie kuracji może negatywnie wpłynąć na stan zdrowia. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości można skonsultować się z dietetykiem.

Jak przygotować się do detoksu?

Rezygnacja z tradycyjnych potraw i przejście na dietę sokową czasami jest szokiem dla organizmu – początki bywają trudne, a tobie może brakować energii. Dlatego też polecamy na czas trwania kuracji zmniejszyć liczbę obowiązków, a nawet wziąć wolne. Co więcej, na około 1-2 tygodnie przed detoksem warto zadbać o zdrowe odżywianie się – wtedy szok organizmu spowodowany nagłą zmianą nie będzie tak wielki.

Koniecznie trzeba również zaopatrzyć się w wyciskarkę do owoców, blender lub sokowirówkę i odpowiednie składniki, by móc przygotowywać smaczne, pełnowartościowe soki. No i oczywiście poznać najlepsze przepisy, które znajdziesz poniżej.

Soki na oczyszczanie organizmu – jakie warto stosować?

Ogromną zaletą diety sokowej jest to, że możemy przygotować ją samodzielnie – bez konieczności korzystania z usług cateringowych. Wystarczy tylko poznać kilka przepisów na zdrowe soki, które będą dla ciebie prawdziwą bombą energetyczną i witaminową, a do tego poprawią metabolizm. Na co możesz postawić?

Świeżo wyciskane soki owocowe i warzywne

Podstawą diety powinny być świeżo wyciskane soki – do ich przygotowywania nadają się rozmaite warzywa i owoce, w tym pomarańcze, cytryny, jabłka, gruszki, ananasy, truskawki, wiśnie, arbuzy, marchewki, ogórki, buraki, szpinak, sałata rzymska, jarmuż, seler naciowy czy jeżyny. Można stosować również zieloną herbatę, napary owocowe i ziołowe, a nawet wodę kokosową.

Polecamy eksperymentowanie i łączenie różnych owoców i warzyw – dla inspiracji poniżej przedstawiamy kilka ciekawych propozycji.

Zielony detoks

Skład:

  • 2 jabłka;
  • 1/2 ogórka zielonego;
  • kilka liści świeżego szpinaku;
  • 1 seler naciowy;
  • 1/2 szklanki wody mineralnej (niegazowanej).

Jak przygotować? Wszystkie składniki zmiksować w blenderze lub sokowirówce.

Dlaczego warto? Zielone soki to podstawa tego rodzaju diety – są one najskuteczniejsze w oczyszczaniu organizmu. Dodatkowo dostarczają mu ogromną ilość witamin i minerałów. Aby uzyskiwać inne zielone koktajle, polecamy również wykorzystać brokuły, awokado, zielony groszek, kiwi, jarmuż i spirulinę.

Fioletowy sok z wiśniami

Skład:

  • 2 garście wydrążonych wiśni;
  • kawałek arbuza;
  • 1/2 obranej cytryny,
  • 1/2 szklanki wody mineralnej (niegazowanej)

Jak przygotować? Wszystkie składniki zmiksować w blenderze lub sokowirówce.

Dlaczego warto? Fioletowe soki również są bardzo zdrowe, a przy tym smaczne. Co więcej, dzięki dużej zawartości antocyjanów, znakomicie wpływają na krążenie krwi. Polecamy również miksowanie innych owoców i warzyw dających taki kolor soków – najlepsze będą czarne porzeczki, borówki amerykańskie, śliwki węgierki, jeżyny, aronia, fioletowe winogrona, buraki itd.

sok marchwiowy

Czerwony sok marchwiowy

Skład:

  • 1/2 buraka;
  • 2 marchwie;
  • 1 seler naciowy;
  • 1 jabłko;
  • 1/2 obranej cytryny.

Jak przygotować? Wszystkie składniki zmiksować w blenderze lub sokowirówce.

Dlaczego warto? Czerwone (a także różowe) koktajle są bardzo zdrowe, ponieważ zawierają karoteny, chroniące przed nowotworami. Inne warzywa i owoce, jakie można łączyć dla uzyskania takich soków to: arbuz, maliny, truskawki, czerwone porzeczki, wiśnie, granaty, żurawina, pomidory itd.

Odpornościowy miks

Skład:

  • 2 jabłka;
  • kilka liści świeżego szpinaku;
  • sok z limonki;
  • 1/2 małego zielonego ogórka;
  • 2 plasterki ananasa;
  • 1/4 awokado;
  • pół szklanki wody mineralnej (niegazowanej).

Jak przygotować? Wszystkie składniki zmiksować w blenderze lub sokowirówce.

Dlaczego warto? To prawdziwa bomba odpornościowa, którą warto stosować nie tylko podczas diety sokowej, ale również jesienią i zimą, w celu wzmocnienia organizmu i uniknięcia chorób.

Eliksir na piękną skórę

Skład:

  • 1 jabłko;
  • 1 mały zielony ogórek;
  • 1 szklanka jagód;
  • 1-2 garści jarmużu;
  • garść mięty;
  • sok z cytryny;
  • 1/2 szklanki wody mineralnej (niegazowanej).

Jak przygotować? Wszystkie składniki zmiksować w blenderze lub sokowirówce.

Dlaczego warto? Takie połączenie nie tylko ma pozytywny wpływ na organizm, ale również może poprawić stan twojej skóry, a także włosów i paznokci.

Kiedy i dlaczego warto realizować detoks sokowy?

Detoks sokami można przeprowadzić o dowolnej porze roku, jednak specjaliści zalecają odtruwanie organizmu na wiosnę albo latem – mamy wtedy dostęp do świeżych owoców i warzyw. Stosowanie takiej diety nie jest niebezpieczne dla zdrowia, o ile będzie miała odpowiednią długość – najlepiej kilka dni (maksymalnie tydzień!).

Przeprowadzenie detoksu sokowego pozwoli ci:

  • skutecznie oczyścić organizm z toksyn;
  • odciążyć wątrobę i nerki;
  • zrzucić kilka zbędnych kilogramów (nawet 5-6 kg!);
  • usprawnić procesy przemiany materii;
  • poprawić pracę układu trawiennego;
  • zwiększyć poziom energii i poprawić samopoczucie.

Czy są przeciwwskazania?

Tak, detoksu sokowego, nawet takiego trwającego 2-3 dni, nie powinny stosować:

  • kobiety w ciąży i karmiące dziecko;
  • osoby zmagające się z chorobami przewlekłymi;
  • osoby poniżej 18 i powyżej 60 roku życia;
  • osoby niedożywione i cierpiące na zaburzenia glikemii.